Flan de carottes à la coriandre 10 mn 20 mn FACILE

entrée

Flan de carottes à la coriandre

 

Niveau : FACILE

• Pour : 5 personne(s)
• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 20 mn

• Énergie : 126 kcal

                        L’astuce saveur KUB OR®

                         Un petit cube qui a du génie ! Le bouillon est depuis toujours le péché mignon des gourmets.

Breveté en 1907 par Julius MAGGI® KUB OR® vous permet de créer une cuisine à la fois quotidienne et savoureuse.

Ce produit 100% végétal* est une composition unique qui renforce agréablement la saveur de vos plats. * Le produit n’est pas élaboré à partir d’ingrédients d’origine animale.

• 500 g de  carottes fraîches
• 1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI
• 100 ml de  lait demi-écrémé UHT
• 4 œufs
• 1 cuillerée à soupe de  coriandre fraîche surgelée
• 1 noix de beurre  pour les ramequins
• 1 pincée de  poivre

1. 1. Pelez et faites cuire les carottes à l’eau bouillante. Faites fondre le bouillon dans 100 ml de lait. Ajoutez-le aux carottes égouttées et mixez.
2. Ajoutez les œufs entiers, la coriandre. Poivrez et mélangez.
3. 2. Remplissez les 5 ramequins préalablement beurrés.
4. 3. Faites-les cuire environ 10 minutes au four à micro-ondes (500 W) puissance maximale. Servez-les immédiatement démoulés ou dans les ramequins.

Pour que votre recette Flan de carottes à la coriandre soit encore meilleure :Si vous ne possédez pas de four à micro ondes, placez les ramequins au four traditionnel, environ 25 minutes Th.6 (180°C).