BROCHETTES DE CRÊPES AU NUTELLA ET AUX FRUITS

Ingrédients pour 4 portions. 2 brochettes par portion.
2 Oeufs
125 g de Farine
15 g de Beurre
220 ml de Lait entier
Décoration
Des fruits frais pour la décoration
60 g de Nutella®
ÉTAPE 1
ÉTAPE 1
- Munissez-vous de deux terrines : dans l’une, mélangez le lait et la farine ; dans l’autre, les œufs et le beurre fondu.
- Mélangez ensuite le contenu des deux récipients.
- Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes à température ambiante.

ÉTAPE 2
- Faites chauffer une poêle à crêpes et graissez-la avec du papier absorbant légèrement imbibé d’huile.
- Versez un peu de pâte dans la poêle et étalez-la pour former une crêpe d’environ 26 cm de diamètre.
- Faites-la cuire des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Fourrez chaque crêpe avec 15 g de Nutella®. Roulez les crêpes et coupez-les en rondelles d’env. 3 cm.
- Montez les brochettes en alternant les rondelles de crêpes avec des morceaux de fruits.