RSS

Croustade de confit au canard

5 février 2019

Le canard

Croustade de confit de canard

GUIDE DE PRÉPARATION : CROUSTADE DE CONFIT AU CANARD
4 Pers.
20 min
30 min
14,25
Facile
INGRÉDIENTS
2 cuisses de confit de canard
1 pâte feuilletée
2 gros oignons
2 pommes (acide de préférence)
150 gr de pâte feuillée
1 jaune d’oeuf
huile d’olive
beurre
sel, poivre
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Coupez les oignons en petits morceaux, faites-les revenir (très légèrement dorés) dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, puis versez dans un grand plat creux qui ira par la suite au four.

ÉTAPE 2
Epluchez les pommes, coupez-les en petits quartiers, faites-les caraméliser très légèrement (sans ajout de sucre), dans une poêle avec du beurre.

ÉTAPE 3
Préchauffez le four th.8 (240°C).

ÉTAPE 4
Faites fondre au four ou dans une poêle la graisse qui entoure les cuisses de canard. Dès que la graisse est fondue, (graisse que vous conserverez pour une prochaine recette de pommes sarladaise…), sortez les cuisses et avec un couteau retirez la peau, retirez les os et effilochez la viande en petit morceau.

ÉTAPE 5
Roulez la pâte feuilletée pour pouvoir par la suite couvrir largement votre plat.

ÉTAPE 6
Dans votre plat, mélangez, les oignons dorés, les pommes caramélisées, le confit effiloché. Salez (légèrement : attention le confit est déjà salé) et poivrez.

ÉTAPE 7
Recouvrez le plat de pâte feuilletée que vous rabattez sur les bords. Faites au centre un trou pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.

ÉTAPE 8
Badigeonnez la pâte (avec un pinceau par exemple) de jaune d’oeuf.

ÉTAPE 9
Enfournez pendant 10 min (les ingrédients sont déjà cuits, il s’agit surtout de les réchauffer et de faire cuire la pâte feuilleté) puis mettez pendant 10 min uniquement au gril pour bien faire dorer la pâte.

ÉTAPE 10
Servez immédiatement.

,

Inscrivez vous

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir les mises à jour par e-mail.

1  076 Réponses à “Croustade de confit au canard”

  1. ดูหนังออนไลน์ เต็มเรื่อง Dit :

    ยิ่งไปกว่านี้เรายังมีบริการดูซีปรี่ย์ออนไลน์ฟรี ทั้งซีปรี่ย์ฝรั่ง, ซีรี่ย์เกาหลี และซีรี่ย์จากทั่วโลกอัพเดทตอนใหม่วันแล้ววันเล่าก่อนคนไหนกัน มีให้เลือกรับดูทั้งยังบรรยายไทยรวมทั้งซับไทย ซาวด์แทร็ค ท่านไม่ต้องเสียเงินแพงๆไปสมัครในแอพรายเดือน แต่สามารถดูซีรี่ย์ฟรีกับพวกเราได้โดยไม่ต้องสมัครเป็นสมาชิก อีกทั้งซีปรี่ย์ที่กำลังฉายและซีรี่ย์เก่าที่จบแล้ว ก็มีให้เลือกรับดูที่นี่ พวกเราได้รวมซีรี่ย์จากทั่วโลก ทุกแพลตฟอร์มมาไว้ที่นี่ที่เดียวไม่ต้องสมัครเยอะแยะไม่ต้องเสียเวลาค้นหา ไม่ว่าจะเป็นจาก Disney, Viu, iQiyi, Netflix ,Apple TV รวมทั้งอื่นๆอีกเยอะ เพียงแต่เข้ามารับชมที่เว็บไซต์ของพวกเราก็จะได้รับชมซีรี่ย์คุณภาพสูงขึ้นมากยิ่งกว่าเว็บไหนๆเลยทีเดียว.

    https://alanclemmons.com/

    Répondre

  2. BCR娛樂城 Dit :

    Having read this I believed it was really informative. I appreciate you finding the time and effort to put this article together. I once again find myself personally spending a significant amount of time both reading and posting comments. But so what, it was still worthwhile!|

    https://bcr1588.com

    Répondre

  3. เว็บสล็อตใหม่ล่าสุด Dit :

    คาสิโนออนไลน์ พนันออนไลน์เว็บไซต์ตรง ฝากถอน ไม่มีอย่างต่ำ ที่ให้บริการคาสิโนอนไลน์ ที่เหมาะสมที่สุด คาสิโนออนไลน์ พนันพนันออนไลน์ ที่ให้บริการคาสิโนออนไลน์ ที่ยอดเยี่ยม การให้บริการ พนันคาสิโนสดออนไลน์ ที่มีให้บริการ ที่เว็บยูฟ่าเบท เป็น คาสิโนออนไลน์เว็บไซต์ตรง ที่เปิดให้บริการ มาอย่างยาวนาน รวมทั้งมีพนันคาสิโนออนไลน์ ที่ล้ำยุค ซึ่งเป็นเว็บไซต์ ที่มีการพัฒนาอยู่เสมอ โดยคณะทำงานคุณภาพ ที่จะทำให้นักเล่นการพนัน ได้เล่นพนันที่ทันสมัย. รวดเร็ว แล้วก็ไม่มีอันตรายมาก เป็นค่ายเกมพนันคาสิโนออนไลน์ ที่มีอีกทั้งแบบเล่นออนไลน์สด รวมทั้ง เกมพนันคาสิโนต่างๆให้นักการพนันได้เลือก คาสิโนออนไลน์ได้เงินจริง แล้วก็พนัน เพื่อสร้างผลกำไรง่าย ด้วยแบบอย่างการเล่นพนัน ที่เล่นง่าย เข้าใจได้อย่างง่ายดาย ใช้เวลาไม่นาน นักพนักก็จะสามารถเล่นพนันได้อย่างสบาย และก็ทำเงิน มีเงินเต็มกระเป๋ากลับไปอยู่บ้านแน่นอน.

    https://quichegames.com/

    Répondre

  4. 프리카지노 Dit :

    I think what you posted made a ton of sense. However, what about this? suppose you composed a catchier title? I am not saying your information isn’t good., however suppose you added a post title that grabbed a person’s attention? I mean BLOG_TITLE is kinda boring. You could glance at Yahoo’s home page and see how they create article titles to grab people interested. You might add a video or a picture or two to grab people excited about everything’ve written. Just my opinion, it could make your website a little livelier.|

    https://freebetways.com

    Répondre

  5. เว็บตรงสล็อต Dit :

    UFABET เว็บไซต์ตรง เว็บไซต์หลัก เว็บไซต์พนันออนไลน์เหมาะสมที่สุด UFABET เว็บไซต์ตรง เดิมพันออนไลน์อย่างมั่นอกมั่นใจในทุกเกมที่พนัน เราเป็นคาสิโนออนไลน์ (Casino Online) ที่มีอัตราการเจริญเติบโตและก็ผู้เล่นให้ความไว้ใจ และก็เรียกว่าเหมาะสมที่สุดในประเทศไทย เป็นที่รู้จักกันดี มีความมั่นคงยั่งยืน โด่งดังไว้ใจได้ในฐานะ เว็บไซต์หลัก ด้านการเดิมพันชั้นหนึ่ง มี เกมคาสิโน มากมายที่มากับประสบการณ์สุดพิเศษ ครบทุกเกม มอบความสนุกสนานร่าเริงให้แก่ผู้เล่นแต่ละราย สนองตอบทุกประสบการณ์การพนัน ได้ง่ายเพียงแต่ปลายนิ้วสัมผัส. ท่านสามารถเดิมพันกับ UFABET ผ่าน คอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต รวมทั้ง โทรศัพท์มือถือ ได้ตลอดระยะเวลา ตามสบาย นอกเหนือจากนี้ พวกเรายังมี โปรโมชั่น, โบนัส รวมทั้งเงินรางวัลสุดพิเศษอีกเพียบเลย สำหรับผู้เล่นใหม่ แล้วก็ ผู้เล่นเดิม ท่านสามารถเข้าไปพนันที่ UFABET ได้ตลอดระยะเวลา ฝากถอน ทำรายการได้ตลอด ไม่มีทางหยุด การคลังมั่นคง ทำรายการเร็วใน 1 นาทีแค่นั้น ลงทะเบียน ยูฟ่าเบท ได้ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย.

    https://myarttracker.com/

    Répondre

  6. 娛樂城推薦 Dit :

    It’s actually a nice and helpful piece of info. I am satisfied that you shared this helpful info with us. Please keep us informed like this. Thanks for sharing.|

    https://bcr1588.com

    Répondre

  7. 娛樂城 Dit :

    It’s nearly impossible to find educated people in this particular topic, but you sound like you know what you’re talking about! Thanks|

    https://bcr1588.com

    Répondre

  8. 우리카지노 추천 Dit :

    Hi! This post couldn’t be written any better! Reading this post reminds me of my old room mate! He always kept talking about this. I will forward this page to him. Fairly certain he will have a good read. Thank you for sharing!|

    https://ecoinwin.com

    Répondre

  9. ทดลองเล่นบาคาร่า Dit :

    บาคาร่าออนไลน์ เว็บไหนดี สมัครง่ายไม่ต้องทำเทิร์น บาคาร่าออนไลน์ ได้เงินจริง ไม่ต้องทําเทิร์น กําลังเป็นที่น่า พอใจของเหล่าผีพนันมือใหม่เป็นจํานวนมาก เนื่องจากว่า ไม่ต้องทําความเข้าใจในเรื่องของเทิร์น โอเวอร์ หรือเทิร์น เครดิต เล่นบาคาร่าออนไลน์ได้กี่บาท ท่านก็สามารถถอน เงินยอดนั้นๆไปได้เลย ในทันที โดยที่ไม่ต้องมาคํานวนเทิร์น ใดๆก็ตามเลยเลือกสมัครบาคาร่ากับทางเว็บพวกเรา หากท่านไม่ ได้กดรับ โปรโมชั่นอะไรก็แล้วแต่ท่านจะไม่ติดข้อแม้ของเรื่องการ ทําเทิร์น ฉะนั้นจะทําให้แก่ท่านสามารถเล่น บาคาร่า ได้อย่าง พอใจมากเพิ่มขึ้น สมัครบาคาร่าออนไลน์ ได้ตลอด 24 ชั่วโมงทั้งยัง พร้อมโปรโมชั่น ให้เลือกรับอีกเยอะแยะ ซึ่งแต่ละ โปรโมชั่นของเกม บาคาร่าออนไลน์ นั้นก็จะมี ข้อแม้ที่นาๆประการ โดยท่านจะสามารถรับ โบนัสเครดิตฟรีได้ สูงสุดมากถึง 20.

    https://interamericangaming.com/

    Répondre

  10. buy viagra uk Dit :

    Hi! Would you mind if I share your blog with my facebook group? There’s a lot of folks that I think would really appreciate your content. Please let me know. Thanks|

    https://www.cheshirecompanions.com/locations/manchester-escorts/

    Répondre

  11. y2 mate Dit :

    Please let me know if you’re looking for a writer for your weblog. You have some really good articles and I think I would be a good asset. If you ever want to take some of the load off, I’d love to write some articles for your blog in exchange for a link back to mine. Please shoot me an e-mail if interested. Kudos!|

    https://y2meta.io/

    Répondre

  12. adult fil Dit :

    This post offers clear idea designed for the new viewers of blogging, that in fact how to do blogging and site-building.|

    https://91club.co.in/

    Répondre

  13. บาคาร่าออนไลน์ Dit :

    I’m so happy to read this. This is the type of manual that needs to be given and not the random misinformation that is at the other blogs. Appreciate your sharing this greatest doc.

    https://slaneyrose.com/

    Répondre

  14. ทดลองเล่นบาคาร่า Dit :

    Hey There. I found your blog using msn. This is a very well written article. I will make sure to bookmark it and return to read more of your useful information. Thanks for the post. I’ll definitely return.

    https://cybergamingnet.com/

    Répondre

  15. scams clients Dit :

    If some one wants expert view on the topic of running a blog after that i suggest him/her to pay a visit this web site, Keep up the fastidious work.|

    https://tritonlandscaping.ca/

    Répondre

  16. yomovie Dit :

    Hi there! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I genuinely enjoy reading through your blog posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over the same topics? Thanks for your time!|

    https://yomovie.info/tag/fighter-review-public/

    Répondre

  17. adult video Dit :

    I got this site from my pal who informed me regarding this web site and now this time I am browsing this web site and reading very informative content at this place.|

    https://daman-games.in/

    Répondre

  18. xvideos Dit :

    Hello! I’ve been reading your site for a long time now and finally got the bravery to go ahead and give you a shout out from Humble Texas! Just wanted to say keep up the excellent work!|

    https://daman-games.in/

    Répondre

  19. ทดลองเล่นบาคาร่า Dit :

    I love your blog.. very nice colors & theme. Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you? Plz answer back as I’m looking to construct my own blog and would like to know where u got this from. thanks

    https://slaneyrose.com/

    Répondre

  20. Driveway Drainage Dit :

    This piece of writing provides clear idea designed for the new people of blogging, that in fact how to do blogging and site-building.|

    https://sweetfire.blob.core.windows.net/drainlayers-auckland/what-is-the-secret-to-properly-installed-drains-in-auckland-drainlayers-auckland-has-the-solution.html

    Répondre

  21. xvideos Dit :

    Hey just wanted to give you a brief heads up and let you know a few of the pictures aren’t loading correctly. I’m not sure why but I think its a linking issue. I’ve tried it in two different internet browsers and both show the same results.|

    laserandskin.ch/dauerhafte-haarentfernung-mit-diodenlaser/

    Répondre

  22. slot88 login Dit :

    I do not know whether it’s just me or if everyone else experiencing problems with your website. It appears as if some of the text on your content are running off the screen. Can somebody else please provide feedback and let me know if this is happening to them as well? This might be a problem with my web browser because I’ve had this happen before. Thanks|

    https://ifiwatchnet.org/

    Répondre

  23. onlice casino Dit :

    Asking questions are truly pleasant thing if you are not understanding anything totally, but this piece of writing presents nice understanding even.|

    https://laserandskin.ch/

    Répondre

  24. xvideos Dit :

    Hi there! I just wanted to ask if you ever have any issues with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing several weeks of hard work due to no backup. Do you have any methods to stop hackers?|

    https://tclotteries.com/

    Répondre

  25. gay porn Dit :

    I’m really impressed with your writing skills as well as with the layout on your weblog. Is this a paid theme or did you customize it yourself? Anyway keep up the excellent quality writing, it’s rare to see a great blog like this one these days.|

    https://91clubofficials.co.in/

    Répondre

  26. gay porn Dit :

    My family members always say that I am killing my time here at net, except I know I am getting know-how everyday by reading such nice articles.|

    https://91clubofficials.co.in/

    Répondre

  27. Lorazepam kopen Dit :

    I have read so many content on the topic of the blogger lovers however this article is in fact a nice piece of writing, keep it up.|

    https://geneesmiddeldirect.com/product/ritalin-kopen/

    Répondre

  28. Porn video Dit :

    Hi there! I simply would like to give you a huge thumbs up for the great information you have here on this post. I am returning to your blog for more soon.|

    https://tclottery.me/

    Répondre

  29. anal sex Dit :

    My coder is trying to persuade me to move to .net from PHP. I have always disliked the idea because of the expenses. But he’s tryiong none the less. I’ve been using WordPress on various websites for about a year and am concerned about switching to another platform. I have heard very good things about blogengine.net. Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it? Any help would be really appreciated!|

    https://bdg-game.com/

    Répondre

  30. onlice casino Dit :

    Hi there! I simply want to give you a big thumbs up for the great information you have here on this post. I will be coming back to your website for more soon.|

    https://bdg-game.com/

    Répondre

  31. 메이저놀이터 Dit :

    First of all I would like to say excellent blog! I had a quick question which I’d like to ask if you do not mind. I was interested to know how you center yourself and clear your thoughts before writing. I’ve had trouble clearing my thoughts in getting my ideas out. I do take pleasure in writing however it just seems like the first 10 to 15 minutes are lost simply just trying to figure out how to begin. Any suggestions or tips? Thank you!|

    https://mtpolice.kr/메이저놀이터와-메이저사이트에-대한-안내/

    Répondre

  32. Adventure Dit :

    Awesome! Its really amazing piece of writing, I have got much clear idea on the topic of from this post.|

    https://steadyhq.com/de/travelling-the-world/

    Répondre

  33. 안전사이트 Dit :

    Have you ever considered publishing an ebook or guest authoring on other blogs? I have a blog based on the same information you discuss and would love to have you share some stories/information. I know my viewers would enjoy your work. If you are even remotely interested, feel free to send me an e mail.|

    https://mtpolice.kr/메이저놀이터와-메이저사이트에-대한-안내/

    Répondre

  34. 메이저놀이터 Dit :

    I loved as much as you will receive carried out right here. The sketch is attractive, your authored material stylish. nonetheless, you command get got an edginess over that you wish be delivering the following. unwell unquestionably come further formerly again since exactly the same nearly very often inside case you shield this hike.|

    https://mtpolice.kr/메이저놀이터와-메이저사이트에-대한-안내/

    Répondre

  35. Vanolarm testimonials Dit :

    Excellent post. I will be dealing with many of these issues as well..|

    https://uk.trustpilot.com/review/vanolarm.co.uk

    Répondre

  36. seo tape Dit :

    Link exchange is nothing else however it is only placing the other person’s blog link on your page at proper place and other person will also do similar for you.|

    https://damangamesapp.co/

    Répondre

  37. seo tape Dit :

    each time i used to read smaller articles or reviews that also clear their motive, and that is also happening with this post which I am reading now.|

    https://91club.co.in/

    Répondre

  38. seo tape Dit :

    It’s going to be end of mine day, except before ending I am reading this great article to improve my experience.|

    https://91club.co.in/

    Répondre

  39. 메이저사이트 Dit :

    I’m not that much of a online reader to be honest but your sites really nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your website to come back later. All the best|

    https://91clubofficials.co.in/

    Répondre

  40. สมัครสล็อต Dit :

    Thank you for the good writeup. It actually used to be a entertainment account it. Look complicated to more delivered agreeable from you! By the way, how can we be in contact?|

    enzo888.net

    Répondre

  41. porn video Dit :

    You are so interesting! I don’t suppose I’ve truly read anything like that before. So good to find another person with some genuine thoughts on this topic. Really.. thank you for starting this up. This site is one thing that is required on the web, someone with a bit of originality!|

    https://91club.app

    Répondre

  42. porn video Dit :

    This website was… how do you say it? Relevant!! Finally I have found something that helped me. Cheers!|

    https://91club.app

    Répondre

  43. เล่นสล็อตออนไลน์ Dit :

    Hi there to all, how is all, I think every one is getting more from this web site, and your views are good in favor of new people.|

    venice888.org

    Répondre

  44. porn video Dit :

    Hi there! I just wanted to ask if you ever have any problems with hackers? My last blog (wordpress) was hacked and I ended up losing several weeks of hard work due to no data backup. Do you have any methods to protect against hackers?|

    https://91clubofficials.co.in/

    Répondre

  45. anal sex Dit :

    I know this if off topic but I’m looking into starting my own weblog and was wondering what all is required to get setup? I’m assuming having a blog like yours would cost a pretty penny? I’m not very web savvy so I’m not 100 positive. Any tips or advice would be greatly appreciated. Appreciate it|

    https://91clubofficials.co.in/

    Répondre

  46. Xvideos Dit :

    Thanks for sharing your thoughts. I truly appreciate your efforts and I will be waiting for your next post thank you once again.|

    https://91clubofficials.co.in/

    Répondre

  47. xxx videos Dit :

    This piece of writing will assist the internet users for creating new weblog or even a blog from start to end.|

    https://bigmumbai.co/

    Répondre

  48. hometechvietnam Dit :

    Hi to all, since I am actually keen of reading this webpage’s post to be updated regularly. It includes fastidious stuff.|

    https://hometechvietnam.blogspot.com/2024/01/tai-sao-may-massage-co-vai-gay-ms-5d.html

    Répondre

  49. JY娛樂城 Dit :

    great issues altogether, you just won a emblem new reader. What could you recommend about your submit that you made some days in the past? Any positive?|

    https://gamecity-review.com/gamecity-compare

    Répondre

Répondre à 안전사이트

Les contrats de partenariat... |
Unpenseur |
Pociello-service |
Unblog.fr | Annuaire | Signaler un abus | Les Pensées Inutiles de la ...
| Every Occassion Flowers
| Cemondla