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Croziflette au jambon, reblochon et thym

5 février 2019

Le jambon

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GUIDE DE PRÉPARATION : CROZIFLETTE AU JAMBON, REBLOCHON ET THYM
4 Pers.
20 min
20 min
15,2
Facile
INGRÉDIENTS
250 g de crozets nature
4 tranches de jambon cru de Savoie
1 reblochon
thym
1 oignon
20 cl de crème fraiche
huile d’olive
sel
PRÉPARATION
ÉTAPE 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2
Dans une grande casserole au feu, versez 3 l d’eau puis, ajoutez-y du sel.

ÉTAPE 3
Laissez chauffer jusqu’à ébullition puis, plongez-y les crozets pour les faire cuire pendant 20 min.

ÉTAPE 4
Sur une planche de cuisine, découpez le jambon en fines lanières.

ÉTAPE 5
Prenez ensuite ¾ de votre reblochon et détaillez-le en dés.

ÉTAPE 6
Épluchez, lavez l’oignon puis, émincez-le.

ÉTAPE 7
Dans une poêle au feu, versez un peu d’huile d’olive et faites-y revenir l’oignon.

ÉTAPE 8
Dès que les crozets sont cuits, égouttez-les bien.

ÉTAPE 9
Ensuite, remettez-les dans la casserole puis, ajoutez-y l’oignon revenu et un peu de thym.

ÉTAPE 10
Enfin, versez la crème fraîche sur le tout.

ÉTAPE 11
Prenez des cocottes individuelles et répartissez-y ces crozets.

ÉTAPE 12
Répartissez également dessus, les lanières de jambon et les dés de fromage.

ÉTAPE 13
Enfournez pendant 20 min.

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10 Réponses à “Croziflette au jambon, reblochon et thym”

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  1. プロキオン - 3 juin 2019

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