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soufflé savoyard

Imprimer 4 personnes.100 g de Beaufort 60 g de beurre + quelques grammes pour les moules à soufflé 4 œufs + 1 jaune à température ambiante 60 g de farine 40 cl de lait Muscade ou macis, sel et poivre.Beurrez bien les bords des moules (à bords droits) à l’aide d’un pinceau et mettez-les dans […]

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